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Lasdos grandes, enormes, noticias que lleva en sus páginas la guía Michelin 2024 que se ha presentado esta noche en Barcelona. Dispuestos a jugar al ratón y al gato hasta el último momento
Eldebate sobre el precio de los menús degustación lleva tiempo abierto y se ha acelerado tras la decisión de Dabiz Muñoz de elevar un 46% el importe de la oferta gastronómica de DiverXO, uno
Kaskazuriabrió sus puertas en el Paseo de Salamanca en 2005. Pero no fue allí donde empezó a dar comidas a sus primeros clientes. El callejón de Arroka nº 6, en Amara Viejo, allí fue dónde Elías Argote, hostelero con una larga trayectoria que comenzó a los dieciséis años en el restaurante Gurutze Berri, puso en marcha la idea a la que llevaba tiempo
31nuevos restaurantes con una estrella. La Guía Michelin 2024 ha reconocido además a 31 restaurantes de España con 1 estrella Michelin. En concreto, se han entregado en el norte a Marcos

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